Um Jota de Jane: Mercado do Grande Barrington Farmer

ATENÇÃO: Este é um post traduzido automaticamente pelo site, podem ocorrer erros gramaticais e de concordância no seu conteúdo.

NOTA DO EDITOR: Na jane iredale, acreditamos que nossas atividades devem ser regidas pelos requisitos de nossos clientes e nossa preocupação com o meio ambiente. Também acreditamos no apoio a organizações agrícolas locais, incluindo o Great Barrington Farmer’s Market, que ocorre todos os sábados de maio a outubro no estacionamento da jane iredale. Como parte do suporte contínuo de nossa empresa ao GB Farmer’s Market, também estamos entre os patrocinadores do programa SNAP, que Jane discute em seu artigo abaixo. Continue lendo para experimentar o Farmer’s Market através dos olhos de Jane.

Começa o verão

Eu acordo para a batida suave dos fazendeiros erguendo suas barracas e tendas. Eu sei que eles tiveram uma tarde da noite colhendo seus legumes e frutas cuidadosamente cozinhados, assando seus pães e doces (um dos croissants tem meu nome escrito!), Embalando seus queijos e carnes, lavando e secando ovos, cortando flores, envasando plantas, cavando batatas, chucrute de engarrafamento. E só então tentando pegar algumas horas de sono.

Eles estavam acordados cedo, arrumando seus caminhões e dirigindo cuidadosamente por estradas sinuosas para chegar ao estacionamento ao lado da minha casa, que por algumas breves horas é transformado em uma praça da cidade. Veja onde adultos, crianças, músicos e cachorros de todas as raças se reúnem para celebrar a recompensa dos Berkshires e a camaradagem de uma comunidade apreciativa.

O estacionamento pertence à nossa empresa. Quando compramos, Bob e eu fizemos paisagismo com árvores, arbustos e flores, incluindo rosas rugosa e arbustos de sabugueiro. Nós não estávamos pensando que o lote iria dobrar como um mercado na época, mas para nossa grande alegria, aconteceu. E sempre engenhosos, os fazendeiros colhem os quadris das rosas rugosas para geléias e as flores dos sabugueiros para o kombucha (acredite, é delicioso!).

Bob, Cookie e eu saímos da nossa porta dos fundos para a atividade por volta das nove e meia da manhã. Eu tenho um carrinho de rolamento porque poupa ter que carregar malas pesadas; Isso também significa que eu compro demais. Ah, e às vezes Cookie pega carona. Café da manhã em primeiro lugar, vamos primeiro ao padeiro para pegar dois croissants leves, amanteigados e crocantes que levamos ao jovem agricultor fazendo sanduíches de ovos recém-colhidos. Suas gemas são laranjas e ricas. Cookie visitas com a comunidade do cão; Bob faz fila para duas xícaras de café fumegante. (Coração de Darkness é meu favorito.)

Quem mais ama o mercado do fazendeiro local? ???? Confira Jane no @gbfarmersmrkt!

Uma postagem compartilhada por jane iredale (@janeiredale) em 30 de junho de 2018 às 7:00 am PDT

Então as compras começam. Há algo sobre a mistura de estar cercado por alimentos produzidos localmente, famílias de todas as idades, animais de estimação queridos e música que traz o melhor de todos. As pessoas estão sorrindo, conversando, compartilhando, planejando e apreciando. Para nós, é como estar em uma festa. Se é no início da temporada, nos reconectamos com pessoas que não vimos o inverno todo. Se for no meio do verão, discutiremos a política e os eventos locais (os Berkshires têm de tudo, desde a Orquestra Sinfônica de Boston até o teatro, passando por passeios incríveis no jardim). Se for no final da temporada, fazemos planos para ficar em contato e obter dicas para preservar a recompensa do verão.

Eu verifico com as duas mulheres dinâmicas que gerenciam o mercado para ver como o nosso programa SNAP está indo. Pessoas com selos SNAP podem dobrar o valor, obtendo tokens na banca do gerente. Graças a quatro empresas locais que patrocinam o programa, as pessoas em cupons de alimentos podem comprar produtos frescos pela metade do preço. Ajuda-os e traz mais personalizado aos fazendeiros. Fico feliz em saber que o programa é um sucesso. Tanto é assim que precisaremos encontrar mais patrocinadores ou aumentar nossas contribuições.

Até o próximo ano …

Em outubro, um toque de tristeza entra na mistura como o mercado, agora o centro da nossa comunidade se prepara para fechar o inverno que se aproxima. Há menos agricultores e os que têm menos a mostrar pelos seus esforços. Eles estão vestindo jaquetas agora em vez de camisetas. Para nós fãs dedicados, há um buraco em nossos estômagos enquanto vagamos pelas barracas no último dia dizendo adeus às pessoas que contribuíram muito para nossas vidas. Como vocês expressam sua gratidão por tudo o que fazem para trazer alimentos saudáveis ​​e limpos para nossas mesas, juntamente com um amor duradouro pelo meio ambiente, e uma resiliência que muitos de nós nunca precisam cavar fundo o suficiente para experimentar?

Agora, quando acordo num sábado de manhã, só o silêncio me cumprimenta. Mas meu freezer e despensa estão cheios de comida que durará até que os sons suaves dos fazendeiros que montam suas barracas recomeçam. Enquanto isso, a terra vai descansar e espero que assim faremos os agricultores.

O post A Jot de Jane: O Mercado do Grande Barrington Farmer apareceu primeiro em jane iredale.

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